Welk eten past bij jou?
Bij goedimmuunsysteem.nl leer je te voelen welk eten bij jou past, zodat jij je letterlijk en figuurlijk weer lekker in je vel komt. Daarnaast leer je dat niet alleen wat je eet, maar ook hoe, wanneer en waar je eet belangrijk is voor jouw vertering. Eten dat je niet kunt verteren, vormt afvalstoffen in je lichaam en dit is de basis voor ziekte.
Juiste voeding
Juiste voeding levert bouwstoffen voor je cellen. Je lichaam kan hiermee de benodigde hormonen en neuronen aanmaken om je lichaam te besturen.
Energie uit voeding
Voeding die vers, onbewerkt en puur is, bevat de meeste energie. Bewerkte voeding en kant-en-klare maaltijden bevatten vaak veel calorieën, maar kosten je lichaam juist energie om te verwerken. Het verteren van suikers kost bijvoorbeeld veel mineralen, wat leidt tot energieverlies.
Zelf let ik niet op calorieën, maar op de Bovis-waarde. Dit is de energetische waarde van voedsel. Helaas staat deze waarde niet op het etiket, maar ik kan je wel leren hoe je dit zelf leert voelen.
Voeding en de 5 elementen
Voeding die groeit in de volle grond bevat de energie van de 5 elementen: Hout, Vuur, Aarde, Metaal en Water. De wortels van deze planten nemen mineralen op uit de grond en de plant moet zich beschermen tegen weer en wind. Dit maakt de plant vitaler dan een plant die in een kas groeit op steenwol, waarbij de mineralen kant-en-klaar worden aangeleverd.
Groene bladgroenten, kolen, peulvruchten, noten, zaden, kruiden en algen hebben een hoge Bovis-waarde. Door te leven en te eten met de seizoenen, krijg je de meeste energie. Dit is bovendien duurzamer en goedkoper.
De Chinezen hebben eeuwen geleden al ontdekt dat je gezondheid en energieniveau verbeteren als je leeft en eet met de seizoenen. Door elk element te voeden, zorg je ervoor dat je organen gevoed en sterk blijven. Elk element is gekoppeld aan specifieke organen en kan gevoed worden met bepaald voedsel, smaken en emoties.
Je emotionele, mentale en spirituele welzijn
Je emotionele, mentale en spirituele welzijn, is ook van invloed op je lichaam. Om hier inzicht in te krijgen kun je gebruik maken van bloesemremedies. Bloesemremedies worden o.a. gemaakt van de energieën van bomen, planten, paddenstoelen en edelstenen. Ze vullen tekorten aan en geven inzicht. Vergelijk het maar met de inzichten en de ontspanning die je krijgt na een lange boswandeling. Hoe je lichamelijk, emotioneel en mentaal beter kunt voelen, kun je individueel of in groepsverband leren.
Kookworkshops
Regelmatig geef ik kleinschalige kookworkshops. Het aantal deelnemers ligt daarbij tussen de 4 en 8.
Kookworkshop
Kookworkshop
Leer heerlijke en gezonde gerechten bereiden tijdens onze interactieve kookworkshops. Ontdek de principes van de 5-elementenleer en hoe je deze kunt toepassen in je dagelijkse voeding.
huiselijke kookworkshops in S&B met een groepsgrootte van 4-8 personen.